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L’ESAT d’Espiute propose différentes activités parmi lesquelles un atelier de sous traitance qui permet  aux ouvriers vieillissants ou avec des restrictions physiques de maintenir une activité professionnelle sur le site.

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Pour faire face aux difficultés économiques de cet atelier et soucieux d’éviter la réorientation de ces travailleurs, l’ESAT d’Espiute souhaiterait diversifier les productions de l’atelier de sous-traitance en créant une activité « brasseur » et en valorisant les circuits courts.

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Ce projet permettrait de proposer des postes de travail adaptés aux ouvriers avec une variété de postes automatisés ou non pouvant s’adapter aux compétences de chacun.

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Suivant les débouchés commerciaux, l’activité brassicole pourrait devenir l’unique activité de l’atelier sous-traitance. Les circuits de commercialisation déjà utilisés seront des opportunités pour commercialiser cette nouvelle production.

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Le projet se concentre dans un premier temps sur la formation du moniteur d’atelier à l’activité de brassage et l’accompagnement dans le dimensionnement d’une installation.

 

En savoir sur l'ESAT plus : http://adapei64.fr/contenu/esat-espiute